Кто же изобрёл роллы?

А Вы задумывались над историей такого популярного блюда как роллы? Принято считать, что суши и роллы являются чисто японскими блюдами. Однако это не так. Первоначальной Родиной роллов является Южная Азия. 
Ещё в Древнем Китае появилось будущее традиционное японское блюдо. Китайцы ловили в море рыбу, очищали ее и нарезали на тонкие пластины. Сверху на них выкладывали массивные камни и в таком состоянии рыба должна была пролежать две - три недели. Такой процесс был необходим, чтобы рыба забродила, а спустя пару месяцев блюдо считалось готовым.
Уже потом Повар из Японии Юлей предложил подавать рыбу в сыром виде. Тем самы придумав суши. 
Уже через некоторое время торговцы стали придумывать новое сочетание сырой рыбы с рисом, творожным сыром. такое блюдо стало набирать популярность.
Но то, что Вы узнаете дальше, может Вас очень удивить. Прародиной роллов являются США, а не Япония.
В начале 70-х годов 20 века в США стали открываться первые рестораны японской кухни. Однако традиционные японские роллы многим не пришлись по душе, что подтолкнуло шеф-повара придумать новый способов их приготовления. Тем самым и появились современные роллы: рис, рыба и начинка, завёрнутые в спрессованные морские водоросли, которые называются нори.